慧子 發表於 2020-4-4 20:04:34

[刀劍亂舞│全員] 本丸日日茶飯事──鹹豆漿 [G]

鹹豆漿

  春雨霏霏。
  隨著溫度變暖,晴朗了好一陣子的天氣,突然轉變成了滴著細雨的時節。原本想著大概雨下著又變涼了幾天,沒想到放晴了一兩日後,再下起雨來反而變得越來越悶熱。春季的氣候變化萬千,乍暖還寒讓早就顯現於現世的刀劍男士在本丸裡都不太拿捏得好要怎麼穿衣服,更別說甫來到本丸的刀男了。
  戴著眼鏡的短髮脇差男子正是目前還無法適應現世天氣的成員之一。他原本躺平在被褥之中,不一會兒就覺得體表有一層像是看不見的布貼在他身上臉上,讓他覺得渾身不舒服,他把被褥踢到了旁邊,仍覺得皮膚上頭有一層薄薄的黏膩感,讓他無法舒服入睡。現在這個房間只有他一名成員,也沒辦法找個旁邊的夥伴聊天。
  算了,乾脆來練一下今天想到的編舞吧。
  他打開燈翻開今天做的筆記,比劃了一些動作,邊哼唱著歌曲,邊左右搖擺著肢體。睡不著的夜晚突然有了靈感,他嘗試著不一樣的動作,並將覺得滿意的舞步又紀錄回筆記本裡頭。
  很棒、太棒了!他跳完了前面A部分的舞蹈,感覺到莫大的滿足。雖說被召喚到現世是要協助審神者進行戰鬥守護歷史,但不用出陣的時候能夠充分享受歌舞,也讓他讚嘆人類文明的發展是如此豐富而多元。現在自己能夠詠唱出歌聲、能夠有肉體可以舞動,就算是付喪神也是能夠做歌舞表演的付喪神!套句那位老是穿著白衣的前輩常掛在嘴巴上的,「真是太讓人驚嚇了!」
  只是……跳著跳著渾身是汗不說,好像肚子空得更睡不著覺了。他將房內的水一飲而盡後,決定洗完澡再去廚房瞧瞧。  *
  當他穿著綠白相間的運動外套慢慢走到廚房外頭,看到廚房還亮著溫暖黃光讓他不禁期待了起來──裡頭還傳出了聲音!看樣子是可以蹭點宵夜來吃了。
  「晚安!」他在門口就先打了招呼,「啊,歌仙!我想要吃東西!」
  「嗯?籠手切?你這麼晚還沒睡?」歌仙兼定撥了撥頭髮,「我記得你都很早起床練習歌舞表演?」
  「今天晚上太悶熱了,我睡不著起來練習了一些舞步。然後現在就肚子餓了……」籠手切江越過中島看了一下料理區,「還有食物可以吃嗎?」
  「這個嘛……平常吃的食物是沒有,不過燭台切正想嘗試一個新食物,你有意願吃吃看嗎?」歌仙兼定露出了一個有點抱歉的笑容。
  在旁邊正低頭看著手持裝置的燭台切光忠,表情十分專注。平常出陣時也是微笑帥氣地殺敵、充滿餘裕的燭台切光忠,現在卻露出這樣的表情,讓籠手切江有些驚訝。
  「到底是什麼?」
  歌仙兼定倒了一杯冰涼的果汁給籠手切江,自己喝著冒著煙的熱茶,說:「我們最近加入了一個網路上的料理討論區,上面有許多本丸的刀劍男士分享他們的料理美食記錄。雖然不乏一些我們平常也會吃到做到的料理,但也有很多沒有見過吃過的食物,讓我們對於這美食世界之廣闊有了更多的認識。近日燭台切很想嘗試一些新奇的食物,我正要協助他。」
  「感覺挺有趣的,好呀。」籠手切江對於新奇的事物並不排斥,也因為這樣的性格他才會著迷於現代歌舞的表演,「那我只要坐在這邊等就可以囉?」
  「好,那就來開始吧!」燭台切光忠將手持裝置放在一旁,抄起鍋子鍋鏟。
  只見歌仙兼定遞給燭台切光忠一些東西,燭台切光忠將之下鍋翻炒,竄出了一陣油香,接著把鍋內的東西放進幾個碗底,滴了一些像是調味料的東西進去。歌仙兼定又從爐上另一個小湯鍋舀了幾匙乳白色的液體澆進碗中,與燭台切光忠凝視著碗裡頭的變化。籠手切江不了解他們到底在觀察什麼,只見歌仙兼定露出了驚訝的神情,接著燭台切光忠笑了開來還發出了讚嘆的聲音。
  「籠手切君,你將是我們本丸第一個吃到這道料理的人。請用!」燭台切光忠將那碗料理放在籠手切江的面前,臉上漾著期待的光彩。
  籠手切江低頭看著碗中像是湯又像是粥,湯水中漂浮著凝結的棉絮般白色固狀物,某種層面上其實更像嘔O物的,料理。嗯,好像現世是有一個什麼捉弄人的節日叫做愚人節,是今天嗎?這是那位一點都不像平安老刀的白衣太刀指示曾經同為伊達刀的廚當番帶來的一個驚嚇嗎?他不禁移動了一下身體看著左右前後想要確認是否有別振刀躲在廚房裡頭。但看來看去只看到同樣一臉興味盎然的本丸初期刀兼細川家舊識跟本丸大廚、愛好料理的伊達刀,而且眼前兩位料理好手似乎很期待自己吃下眼前這碗「料理」。
  他戰戰兢兢地將放在碗邊的調羹拿了起來,輕輕地探進有點黃褐色的湯水之中,翻動了一下裡面的固狀物,發現雖然表面上散開像雲朵,但裡面也有比較大、像是布丁一樣軟的物體。籠手切江大膽地挖了一塊起來,看著白色的固形物帶著像雲朵也像棉絮的碎狀物體隨著湯汁一起在調羹裡浮動,將臉湊近嗅聞了一下。
  一點點黃豆的香氣,他知道這個氣味,之前他有喝過這個味道的飲料,對,印象中是「液體」而不是眼前的這種細碎的固體,況且他記得那個「飲料」是甜的。而眼前這道食物,飄散出來的香氣帶有一點醬油味跟一種甲殼類的鹹香。
  「這是豆乳嗎?」籠手切江不禁還是發問了。
  「對,剛才加進去的正是豆乳。你吃吃看味道?」
  籠手切江決定一鼓作氣將調羹裡的東西放進嘴裡,豆乳的氣味混雜著像是蝦仙貝的香氣,但味道卻是鹹中帶一點酸,原本以為像布丁柔滑可以直接吞嚥,但稍微咀嚼之後發現裡頭居然有顆粒狀的脆口物體,越咬越有鹹味出來。他可以辨識裡面有類似櫻花蝦的小蝦,但另一個脆脆鹹鹹的又是什麼?
  他又吃了第二匙,現在他對於這個料理的認知是比絹豆腐還要細碎的豆乳製品,比較大的塊狀物用舌頭一壓也就碎開,但是裡面碎鹹佐料以及蔥花卻帶來不同的咀嚼口感。調味是好吃的,口感是獨特的,但是視覺效果真是……籠手切江懷疑端出去桌上有幾位刀劍男士敢嘗試。
  「好吃嗎?」歌仙兼定看籠手切江已經默默吃了四五口仍沒有說話,不禁有些擔心。雖然他們弄出來的成品與網路上的照片看起來差不多,但口味還是得真正吃過才知道。想想作為料理人仍應該自己先試過吧,問題是看到這道料理的實際樣貌果然還是會遲疑一下。就算以他觀察籠手切江是容易接受新穎事物的刀劍男士,拿出這樣過於特異的食物大概還是……
  「其實還滿好吃的。」籠手切江的聲音打斷了歌仙兼定的疑慮,「口味真的很獨特,不過在晚上肚子餓的時候來上一碗,又溫熱又有飽足感,比粥的調味更重一點更好入口。但是……這是哪裡的料理啊?」
  「據說最初源頭是來自中國的一道早點,名稱是『鹹豆漿』,也就是鹹味豆乳的意思。原本還要加上油條,但我還沒琢磨出怎麼製作,因此就先試作看看鹹豆漿。裡面你吃到的鹹味配料其一是蝦米,其二是榨菜,都是我們比較不會使用到的食材與調味方式;用醋讓豆乳凝結成固體真是奇妙的一手,就算親眼看到這個變化還是不禁嘖嘖稱奇啊!今天找歌仙君一起嘗試製作,應該是要自己試吃的,不好意思反而讓籠手切來挑戰新食物了。」燭台切光忠將一碗鹹豆漿交給了歌仙兼定,後者睜大眼,「我們也來吃吃看吧,歌仙君?」

  「這道食物的口味與口感一開始吃的時候覺得不太搭調,但後來卻又可以融合在一起,實在很特別。只是看起來實在不太風雅呢……」吃了半碗的歌仙兼定對於這道小食做出了評論,在現世顯現這麼多年,他對於食文化的接受度已比初來到人世時高出非常多,眼前這道小食確實就是外表看起來比較衝擊一點,大抵上並不難吃。
  「倒很適合今天這個日子──現世所說的愚人節?」燭台切光忠將最後一匙鹹豆漿吃下,「看起來似乎有點嚇人的食物,吃下去卻有其美味之處。」
  所以這道食物會開始出現在這個本丸裡嗎?籠手切江邊喝著冰涼的果汁邊思索著到底算不算是一個讓人開心的消息。
  「但這食物的樣貌感覺少了點風雅,我應該還是不會讓它出現在餐桌上頭。」歌仙兼定嘆口氣,「還是看看有沒有其他本丸分享出來的料理文章可以做為新菜色的參考吧!籠手切,你也一起看看。」
  「咦?我嗎?」籠手切江有些詫異。
  「看看其他不同的料理也很有趣呢,像是這道奶油蔬菜濃湯、或是烤洋芋,柴燒卡斯特拉似乎有點挑戰性,啊還有完全沒吃過的芋泥⋯⋯」燭台切光忠拿出了手持裝置,點開了一些文章與照片。
  「不了,我還是比較喜歡歌舞表演。料理就由你們決定吧!」籠手切江揮了揮手,笑說。

  只是據說之後還是有其他刀劍男士看到鹹豆漿的資料,拿來請燭台切光忠再做出來,反應如何又是另外一段趣事了。


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